Küchenutensilien

Manchmal fragt man sich, wenn man in besseren Kochbüchern liest, wie diese Kunstwerke entstehen. Natürlich ist hier viel Übung und Handwerk versteckt, manchmal ist es aber auch ein einfacher Trick, den man kennen muss, um sich viel Arbeit zu sparen oder damit manche Dinge überhaupt erst möglich werden.
Hier möchte ich einfach vorstellen, was ich entdeckt oder gebastelt habe, damit etwas mehr Raffinesse in den Küchenalltag kommt. Nicht zu vergessen ist allerdings, dass manche Gerichte trotz Tricks mit sehr viel Geschick und Zeit erst entstehen können.